Soja Stew

Mit einem Thermosgarer braucht man kein Einweichen von Vortag für Sojabohnen. Schon gar nicht für Soja Stew.

::::::::::Zutaten (für 2) ::::::::::

40g Sojabohnen
50g Schweinefleisch (Option)
1 Zwiebel
1 Karotte
1 ~ 2 Kartoffel
5cm Bierretich (Option)
250ml Suppe
1 EL Misopaste
Salz & Pfeffer (Option)

:::::::::: Zubereitung ::::::::::

1. Sojabohnen waschen, im Kochtopf mit reichlichem Wasser aufkochen, ca. 1 Std. thermosgaren (Den Kochtopf in den Thermosbehälter einschließen.).
2. Gekochte Sojabohnen mit etwas Suppe pürieren.
3. Zwiebel, Fleisch & sonstige Gemüse im Kochtopf scharf anbraten.
4. Pürierte Sojabohnen & Suppe zufügen und aufkochen, ca. 1 Std. thermosgaren.
5. Anschließend mit Misopaste (+ Salz & Pfeffer) abschmecken.

Dazu passt Naturreis sehr gut.

1. 130g Naturreis 1 ~ 2 Std. einweichen.
2. Mit 230ml Wasser Naturreis aufkochen, ca. 1 Std. thermosgaren.
3. Den Kochtopf aus dem Thermosbehälter nehmen, auf mittlere Stufe 5 Min. erhitzen.
4. Weitere 30 Min. thermosgaren.
   

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P.S. Endlich geschafft...Picasa Fotoalbum zum Blogger einbinden

1. Auf Picasa ein Fotoalbum einrichten.
2. Picasa Einstellung >> Englisch (US)
3. Sidebar im fertiggestellten Fotoalbum "Link to this album" >> "Embed slideshow"
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